岡崎市上里にある『麺場さかきや』さん。
ラーメンシリーズ第七弾は 岡崎市上里にある 『麺場さかきや』さん。
2020年オープンで いつ行ってもにぎわっています。
麺場さかきやさんの名物は、 なんといっても 「濃厚担々麺」。
自家製ラー油に 自家製ごまペースト、 名古屋コーチンをつかった黄金スープと 店主のこだわりの詰まった一杯。
辛いけどクリーミーな スープの味わいと ひき肉とナッツの食感が たまりません。
麺は「細麺」と「中太麺」から、 辛さは6段階から選べるため、 何度も通って好みに合った 自分だけの一杯を 探ってみるのもいいですね。
鶏の唐揚げや手作り餃子、 ミニ牛すじ丼やミニチャーシュー丼など サイドメニューも充実。
まだまだ残暑厳しい今だからこそ、 担々麺をほおばって 汗をかくというのはいかがでしょうか。
■麺場さかきや
住 所:岡崎市上里2-20-8上里ガーデンビル
営 業: 昼/11:30~14:30(L.O. 14:00) 夜/18:00~21:30(L.O. 21:00)
定 休:月曜夜、火曜
駐車場:あり