Sugakiya(スガキヤ)さん
もはや説明のいらない “名古屋人のソウルフード”。
こどもの頃に食べて 中高では友達と、 今では家族と利用する。
そんな方も多いのではないでしょうか。 第2のおふくろの味、といっても 過言ではないかもしれません。
*
誕生は戦後間もない1946年。 「食べ物に困る人を助けよう」と 開業したのが始まりで、
当初メニューにラーメンはなく、 ぜんざいや焼き芋などの 甘味処「甘党の店」だったそう(!)。
その2年後、店の向かいにあった 中華屋からヒントを得てラーメンを導入。
濃厚そうに見えて意外とあっさりとした 「和風とんこつ」が長く愛されています。
スプーンとフォークが一体となった ラーメンフォークも スガキヤならではですよね。
…なんて話をしていたら、ほら、 食べたくなってきたんじゃないですか^ ^
Sugakiya
※岡崎市内のみ紹介
〈Sugakiya〉 上和田ピアゴ店 ヤマナカ岡崎北店 岡崎西友店 岡崎コムタウン店 岡崎北アピタ店 岡崎イオンモール店 岡崎ウイングタウン店 ZENT上地店 フィール南岡崎店
〈寿がきや〉
M&K岡崎店
〈一得庵〉
岡崎南イオン店